米和饭的比例因个人口味、烹饪方法等因素而异。一般来说，米和饭的比例可以根据个人喜好进行调整。以下是一些常见的比例：

  1. 标准比例：在煮米饭时，通常使用1份米配2-3份水的比例。例如，如果是白米饭，可以使用1杯米配2-3杯水；如果是糙米饭，可以使用1杯米配3-4杯水。

  2. 快速煮饭：如果使用电饭煲或微波炉煮饭，水的量可以适当减少，大致为1份米配1.5-2份水。

  3. 手洗米：如果是手洗米，水的量可以稍微减少，大致为1份米配1.2-1.5份水。

  4. 亚洲饮食：在亚洲饮食中，米饭通常与菜肴一起食用。例如，在炒菜时，米饭可以与炒菜的比例为1:1或1:2。

***米和饭的比例可以根据个人口味和烹饪方法进行调整。如果你不确定具体的比例，可以先从标准的1份米配2-3份水的比例开始尝试。