“杀猪天烤肉”可能是一个地方性的说法，指的是某个特定的日子或场合进行杀猪和烤肉的活动。关于“杀猪天烤肉”人均消费多少，这会受到多种因素的影响，包括：
地区：不同地区的消费水平和习惯不同，烤肉的价格也会有所差异。
场合：如果是某个特定的节日或活动，价格可能会有所上涨。
规模：如果是大规模的烤肉活动，人均消费可能会相对较低；如果是小规模的聚会，人均消费可能会相对较高。
食材质量：使用的猪肉和其他食材的质量也会影响人均消费。
因此，无法给出具体的数字。如果你对某个特定地区的“杀猪天烤肉”人均消费感兴趣，建议直接咨询当地的相关从业人员或查阅相关资料以获取更准确的信息。
另外，也要注意，烤肉时要注意食品安全和卫生问题，确保食材新鲜、烹饪工具洁净，以保障食品安全和健康。
