机械烤箱的温度设置因烤箱类型和用途而异。以下是一些常见的温度设置及其适用场景：
- 家用小型烤箱：
预热：建议将烤箱预热至180°C。
烘焙：大多数烘焙食品如蛋糕、饼干等，可在180°C至200°C之间进行烘焙。
烤肉：烤肉类通常需要较高的温度，可以设置在200°C至230°C之间。
- 家用中型烤箱：
预热：建议预热至180°C。
烘焙：适用于制作面包、披萨、派等，温度可设置在180°C至220°C。
烤肉：同样需要较高的温度，可在200°C至230°C之间。
- 专业大型烤箱：
预热：根据具体型号和制造商建议进行预热。
烘焙：可设置更广泛的温度范围，从150°C至250°C不等，以适应不同食材的烘焙需求。
烤肉：高温烘烤肉类，温度可高达250°C至300°C。
***还有一些特殊的温度设置：
消毒：有些烤箱具有消毒功能，可以设置高温来达到杀菌效果，通常在60°C至120°C之间。
解冻：解冻类食品可在100°C至120°C进行预热。
在使用机械烤箱时，除了注意温度设置外，还需注意以下几点：
烤箱应放置在平稳的地面上，并确保周围有足够的空间，以便热空气对流。
避免长时间暴露在高温度下，以免损坏烤箱或影响烘焙效果。
定期清洁烤箱内部，以保持其良好的工作状态。
烤箱在使用过程中如发现异常情况（如温度过高、加热管短路等），应立即停止使用并联系专业维修人员进行检查和处理。
***在选择机械烤箱的温度时，应根据自己的实际需求和烤箱类型进行合理设置。
