枸杞在做饭时可以放5到10克左右，具体用量可以根据个人口味和烹饪方式来调整。枸杞是药食同源的食材，如果用于做滋补类菜肴，比如炖汤，枸杞的用量可以稍微多一些。如果用于日常饮食的调味，5克左右即可。

枸杞具有多种功效，如补肾益精、养肝明目、润肺止咳等。在烹饪过程中，枸杞可以用来泡水喝，也可以加入粥、汤、炖菜等食物中。但请注意，枸杞属于滋补类食材，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。

***枸杞的食用量也不宜过多，每天最好不超过20克。过量食用可能导致上火、流鼻血等症状。如果出现不适症状，应及时就医治疗。