枸杞的用量与水的比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的建议：
日常保健：每天取适量枸杞，一般5~10克，用温水清洗干净后，放入杯中，加入50~60℃的温开水冲泡，盖上盖子焖泡5~10分钟即可饮用。这种泡法适合日常保健，但需注意不可过量食用。
治疗眼部疾病：若用于治疗眼部疾病，如老花眼、白内障等，枸杞的用量可以增加到20~30克。具体做法是将枸杞放入杯中，加入50~60℃的温开水冲泡，泡10~15分钟即可。对于眼睛干涩的症状，枸杞还有很好的缓解作用。
增强免疫力：每天取枸杞10~15克，洗净后用开水冲泡，代茶饮用。这种方法有助于增强人体免疫力。
提高记忆力：每天取枸杞10~15克，洗净后用开水冲泡，代茶饮用。枸杞中的维生素C和β-胡萝卜素有助于提高记忆力。
强身健体：每天取枸杞30~60克，洗净后用开水冲泡，代茶饮用。这种方法有助于强身健体。
***也可以根据个人体质来调整枸杞的用量。如需滋补，可每天取枸杞30~60克；如需明目，可每天取枸杞20~30克；如需抗衰老，可每天取枸杞15~20克。
请注意，枸杞属于药性偏温的中药，过量食用可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。另外，枸杞含有的维生素A等成分过量摄入可能对眼睛造成影响，因此不建议长时间大量服用枸杞泡水。如果出现不适症状，应及时就医治疗。
