桔子罐头放多少白糖取决于个人口味和对甜度的需求。一般来说,放50~100克的糖是比较合适的,但也可以根据个人口味适量增减。以下是相关信息介绍:
一般来说,制作桔子罐头时,每100克桔汁可以加50~60克白糖。
桔汁与白糖的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更甜一些的,可以多放些白糖;如果不太喜欢太甜的,可以少放些。
放糖量太多会使桔子罐头带有酸味,而放糖量太少则没有甜味。
***如果是做果酱,可以参考以下比例:
砂糖100克与柠檬汁50克(或桔汁)混合,再加入100克橙汁,煮沸后小火煮30分钟,最后加入柠檬黄色素2克。
桔子酱与白糖的比例则为10:1。
***在制作桔子罐头时,可以根据自己的口味喜好来调整白糖的用量。