棒渣粥的配料比例根据个人口味和需求有所不同，但一般来说，棒渣粥的配料包括棒渣、大米、水、盐等，具体用量可参考以下建议：
棒渣：一般使用50~80克左右。
大米：50~100克。
水：约200~300毫升。
盐：适量，根据个人口味调整。
***还可以加入一些其他配料，如红枣、枸杞、花生等，以增加营养和口感。
在制作时，先将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火熬煮。待粥快熬好的时候，将棒渣放入锅中，搅拌均匀，继续煮至棒渣熟透即可。
请注意，熬制棒渣粥时应适量加水，避免粥过于稀薄。另外，如果使用高压锅煮粥，熬制时间可适当缩短。
