椒盐玉米放多少生粉取决于个人的口味需求和烹饪方式。一般来说，可以按照以下比例来添加生粉：

  • 炸：如果是炸椒盐玉米，可以按照每500克玉米粒使用15克的生粉的比例来添加。也可以先炸一次，再裹一次生粉，这样可以让椒盐玉米更加酥脆。

  • 煮：如果是煮椒盐玉米，可以根据个人口味适量添加生粉。一般来说，每100克玉米粒添加2-3克的生粉比较合适。

***还可以通过调整生粉水的浓度来控制椒盐玉米的口感。如果喜欢更脆爽的口感，可以增加生粉水的浓度；如果喜欢更软糯的口感，可以减少生粉水的浓度。

请注意，生粉的用量应根据实际情况进行调整，并通过多次尝试来确定**效果。***也要确保所使用的生粉质量好，避免影响菜肴的口感和卫生。