椰子冻的吉利丁片用量取决于你想要的椰子冻的浓度和厚度。一般来说，制作椰子冻需要大约20-30克吉利丁片。具体来说：
如果你的椰子冻比较薄，只需要少量的吉利丁片就可以凝固成胶状。
如果你的椰子冻比较厚或者想要更浓郁的口感，可能需要更多的吉利丁片。
另外，吉利丁片的用量也会受到其他因素的影响，比如水的量、糖的量等。如果你不确定应该使用多少吉利丁片，可以先做一个小样试验，根据试验结果来调整用量。
请注意，吉利丁片是含有糖分的，所以在制作椰子冻时不需要再额外添加糖。***吉利丁片也可以用来制作其他甜品，如慕斯、果冻等。
