榨菜的粒度通常在3-5毫米之间，也就是说，大约20-30粒榨菜组成1厘米。因此，1克榨菜大约有20-30粒。

请注意，这只是一个大概的估计，实际的粒数可能会因榨菜的种类、产地、加工方式等因素而有所不同。如需更准确的换算方式和结果，可以使用电子秤来称量榨菜，并根据榨菜粒子的实际大小进行计算。