水晶粽的烹饪时间主要取决于粽子的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导时间：

  1. 普通家用电饭煲：

  • 一般来说，水晶粽需要蒸1小时左右。

  • 如果粽子不是特别大，也可以用高压锅蒸，这样时间会缩短一些，大约40~50分钟。

  1. 电压力锅：
  • 电压力锅蒸粽子通常只需20~30分钟。
  1. 不锈钢锅：
  • 如果用不锈钢锅蒸，大火蒸15~20分钟左右即可。

***蒸煮完之后不要马上开盖，需停顿10分钟让水晶粽慢慢均匀散热，以免突然遇冷空气急剧收缩而形成蜂窝组织，使水晶粽的口感变得粗糙。

请注意，这些时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况调整。在蒸煮过程中，也要注意观察粽子的熟度，避免蒸煮过度或不足。