水果捞放炼乳的量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。一般来说，可以按照以下方式进行尝试：

  1. 一般建议：炼乳的用量大约是水果果肉的1-2倍。例如，如果使用100g的水果果肉，那么可以加入100-200g的炼乳。

  2. 参考配方：如果想做出像某些饮品店或者甜品店那样的水果捞，可以参考其配方。通常，炼乳的用量会在30%~50%之间。

  3. 根据口味调整：如果喜欢甜一些的水果捞，可以多放些炼乳；如果不太喜欢太甜的，可以少放些。

***还可以先制作出一份浓稠度适中的水果沙拉，然后加入适量的炼乳提味。也可以将炼乳与水果充分混合后，放入冰箱冷藏一段时间，让炼乳的甜味更好地渗透进水果中。

***炼乳的用量应根据个人口味和需求进行灵活调整。