水果酵素是一种通过发酵过程制成的健康饮品，其原料和配方可能因品牌和生产工艺的不同而有所差异。关于放多少糖，这主要取决于个人的口味和需求。
一般来说，水果酵素的制作过程中会加入适量的糖来中和发酵过程中产生的酸性物质。如果你喜欢甜一些的味道，可以适量增加糖的摄入量。但是，过量摄入糖分也可能对健康产生不利影响，如增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险。
因此，在制作水果酵素时，建议根据自己的口味和需求适量添加糖。如果你不喜欢甜味，也可以选择不加糖或使用低糖替代品。
另外，需要注意的是，水果酵素中的糖分含量相对较低，不足以提供大量的能量。因此，在饮用时需要注意适量，避免过量摄入糖分。***水果酵素也可以搭配其他低热量、高营养的食物一起食用，以达到更好的健康效果。
