水煮豆腐的热量因豆腐的重量和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说,每100克水煮豆腐的热量约为100大卡。如果是用油煎的豆腐,热量会比较高,每100克大约产生260大卡的能量。

***如果是用开水煮豆腐,热量会相对较低,每100克大约产生50大卡的能量。而且,由于豆腐属于植物蛋白,含有一定的膳食纤维,也含有一些水分,所以水煮豆腐的热量相比于肥肉等高脂肪食物要低一些。

如需更多信息,可以查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。