水煮鱼片的克数可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的建议：
标准重量：一般来说，水煮鱼片的标准重量约为150克左右。
根据需求调整：
如果喜欢更嫩的口感，可以适当减少鱼片的用量，比如120~140克。
如果追求更多的肉量，可以增加到180克甚至更多。
搭配其他食材：除了鱼片，还可以根据个人喜好加入豆腐、土豆等食材，这些食材的重量也会影响整体菜品的重量。
***如果是制作整道菜，如水煮鱼配虾滑，通常虾滑会用掉200克左右，鱼片用150克左右，再加上木耳、豆芽等蔬菜，整个菜品的重量会超过500克。
***水煮鱼片的克数应根据个人口味和具体菜品来调整。在烹饪时，可以根据自己的喜好来控制鱼片的用量，同时搭配其他食材以达到**口感。
