水煮鸡蛋的时间取决于你想要的鸡蛋熟度。以下是不同熟度的所需时间：
软煮蛋（约8-12分钟）：
将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后继续煮6-8分钟。
关火后继续浸泡5-10分钟。
中等熟度（约12-15分钟）：
同样将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后继续煮9-11分钟。
关火后继续浸泡5-10分钟。
全熟蛋（约15-18分钟）：
将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后继续煮13-15分钟。
关火后继续浸泡5-10分钟。
如果你想要更加完美的全熟蛋，可以在煮沸的水中加入一撮盐（约1克），这有助于蛋黄更加集中且完全煮熟。
另外，还有一些小技巧可以帮助你更好地控制鸡蛋的熟度：
使用蛋壳：将鸡蛋放入冷水中，水面刚好覆盖蛋壳，然后加热至水再次沸腾，这样煮出来的蛋会更加均匀。
计时方法：可以用带计时器的餐具（如带秒针的杯子）来确保煮的时间准确。
观察蛋黄：在接近所需熟度时，可以关火，用勺子轻轻将鸡蛋从热水中取出，放入冷水中，这样蛋黄会更加硬挺。
记得在煮鸡蛋时，水要完全覆盖鸡蛋，并且在水开后再放入鸡蛋，以确保鸡蛋均匀受热。
