油炸元宵的油量可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，五六成油（约120克至180克）是一个适中的选择。以下是具体介绍：
食材准备：糯米粉200g、芝麻馅适量、白糖50g、猪油100g。
制作过程：
将糯米粉加水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
将面团分成若干小剂子，然后用手掌搓圆。
取一面团剂子，用手掌压扁，放入适量的芝麻馅，然后将其包裹起来，搓圆。
锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时，将裹好馅料的元宵放入锅中，用中小火慢慢炸制。
炸至元宵表面金黄酥脆，即可捞出沥油。
- 注意事项：
炸元宵时，油温不宜过高，以免炸糊影响口感。
由于元宵是甜馅，油量不易过多，以免增加油脂含量，最好控制在五六成油左右。
炸好的元宵要捞出沥油，否则元宵可能会吸收过多的油脂，影响口感。
***也可以根据个人口味在炸好的元宵上撒上一些白糖，增加甜度和口感。
请注意，油炸食物含有较高的热量和脂肪，应适量食用，避免过量摄入。
