油炸小脚年糕的油腽（即油脂含量）因制作方法和配方不同而有所差异。一般来说，小脚年糕油炸后的油腽含量大约在30%至50%之间，也有说法认为其油腽含量约为25%。
具体来说，如果是用纯糯米粉制作小脚年糕，没有添加任何油脂，那么油炸后的油腽含量会非常低，基本可以忽略不计。**，如果加入了大量的猪油、色拉油或花生油等油脂进行制作，那么油炸出来的小脚年糕油腽就会相应增高。
请注意，油炸食品含有较高的热量和脂肪，长期大量食用可能对身体健康不利。因此，在享受油炸小脚年糕美味的***应合理控制摄入量，保持均衡的饮食。
