油炸小河蟹是一种美味的海鲜美食，但需要注意的是，河蟹是富含蛋白质和微量元素的食材，同时也是高嘌呤食物，因此需要适量食用，并且要注意烹饪方式和安全卫生。

一般来说，油炸小河蟹的食用量应该根据个人情况和身体状况来决定。以下是一些建议：

  1. 适量食用：每次食用量不宜过多，以免摄入过多的蛋白质和微量元素，导致消化不良等不适症状。一般来说，每次食用量控制在100-150克左右比较适宜。

  2. 注意烹饪方式：在烹饪油炸小河蟹时，要注意采用健康的烹饪方式，避免使用过多的油脂和高热量的调味料，以保持其原有的营养价值。

  3. 考虑个人身体状况：对于过敏体质的人群，应该慎食河蟹，以免引发过敏反应。***患有甲状腺功能亢进、高血压、高血脂等疾病的人群也应该注意控制食用量，以免加重病情。

***油炸小河蟹虽然美味可口，但需要注意适量食用，并且要注意烹饪方式和安全卫生。如果有任何疑虑或不适症状，建议及时就医咨询。