油炸知了猴的食用量应根据个人体质和实际情况来判断，一般建议每次食用3-5只左右。
知了猴是蝉的幼虫，油炸知了猴是一道美味可口且富有营养的佳肴。**，知了猴体内可能携带寄生虫和细菌，而且其蛋白质含量较高，过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良等不适症状。
***油炸知了猴中的热量和脂肪含量也较高，过量食用容易导致发胖、高血脂等疾病。因此，在享受油炸知了猴美味的***应注意适量食用，并且要保证饮食均衡。
***也要注意，知了猴并不是适合所有人群食用的。比如，过敏体质者、脾胃虚寒者以及儿童等人群应慎食，以免出现过敏反应、腹痛、腹泻等不适症状。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。
