甲鱼煮熟的时间取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方法及大致时间：
清蒸：将甲鱼宰杀清洗干净，放入蒸锅中，蒸15-20分钟左右即可熟透。
红烧：将甲鱼宰杀清洗干净，切块后放入锅中，加入适量的酱油、糖、料酒、姜片等调料，烧煮至肉质熟透即可。
炖煮：将甲鱼宰杀清洗干净，切块后放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等调料，炖煮至肉质熟烂即可。
无论采用哪种烹饪方法，都需要注意以下几点：
甲鱼要彻底煮熟，避免食用未煮熟的甲鱼，以免感染寄生虫或细菌等病原体。
在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免将甲鱼煮得过熟或过生。
可以根据个人口味和喜好，适量添加一些调料，如料酒、姜片、葱段等，以增加菜肴的风味。
另外，如果是饲养的甲鱼，由于它们生长在水中，体内含有较多的水分，因此煮熟的时间可能会稍微长一些。如果是野生的甲鱼，由于其生活在野外，体内水分较少，煮熟的时间相对较短。
***在烹饪甲鱼时，要根据具体情况进行掌握，确保食品安全和口感。
