油炸金蝉的时长取决于多个因素，包括金蝉的大小、油温以及炸制时间等。一般来说，金蝉炸10分钟左右可以炸熟，但具体时间还需根据实际情况判断。

在炸制过程中，为了达到理想的口感和外观，建议将金蝉炸至表面金黄且完全熟透。可以用筷子轻轻戳一下金蝉，如果能够轻易戳透且内部无硬心，就说明已经炸熟。

***炸金蝉时油温也很重要。一般来说，油温应在170-190摄氏度之间。可以用筷子插入油中，如果筷子周围冒出小泡且周围油面波动，就说明油温已经达到要求。

在炸制完成后，建议将金蝉捞出并放在厨房纸上沥油，以去除多余的表面油脂。

请注意，金蝉是高蛋白食物，油煎炸制时更易吸收油脂，因此炸好的金蝉要避免食用过多，防止摄入过多脂肪，增加肠胃负担。