法国有超过1000种奶酪。以下是一些著名的法国奶酪：

  1. 卡芒贝尔奶酪（Camembert）：一种柔软且味道浓郁的奶酪，表面覆盖着白色的霉菌。

  2. 布里奶酪（Brie）：一种味道温和、质地柔软的奶酪，外层覆盖着白色的霉菌。

  3. 罗克福奶酪（Roquefort）：一种蓝色霉菌的奶酪，味道强烈且独特。

  4. 格鲁耶尔奶酪（Gruyère）：一种质地柔软、味道温和的奶酪。

  5. 艾曼塔尔奶酪（Emmental）：一种坚硬的奶酪，味道浓郁且带有坚果味。

  6. 孔泰奶酪（Comté）：一种质地较为坚硬的奶酪，味道丰富。

  7. 皮卡第奶酪（Pecorino）：一种硬质的羊奶酪，味道独特。

  8. 山羊奶酪（Roquefort）：与布里奶酪类似，但味道更为强烈。

  9. 卡芒贝尔奶酪（Camembert）：与布里奶酪类似，但表面覆盖着白色的霉菌。

  10. 艾曼塔尔奶酪（Emmental）：与格鲁耶尔奶酪类似，但味道更为浓郁。

***法国还有许多其他种类的奶酪，如布里奶酪（Brie）、罗克福奶酪（Roquefort）、格鲁耶尔奶酪（Gruyère）、艾曼塔尔奶酪（Emmental）、孔泰奶酪（Comté）、皮卡第奶酪（Pecorino）、山羊奶酪（Roquefort）、卡芒贝尔奶酪（Camembert）和山羊奶酪（Roquefort）等。

请注意，有些奶酪可能只在特定地区或商店出售，因此在购买时最好确认一下。