波士顿龙虾的蒸煮时间取决于其大小。一般来说:

  • 小波士顿龙虾:大约需要蒸10~15分钟。

  • 中波士顿龙虾:蒸15~20分钟。

  • 大波士顿龙虾:由于体积较大,可能需要蒸20分钟以上。

***蒸煮时间还受其他因素影响,如:

  1. 虾的大小:越大,需要的蒸煮时间越长。

  2. 蒸锅的功率:功率越大,加热速度越快,所需时间可能会缩短。

  3. 蒸煮方式:直接放在蒸格上蒸与放在蒸盘上蒸的时间可能会有所不同。

为确保波士顿龙虾完全熟透且保持鲜嫩口感,建议蒸煮时间控制在20分钟左右,并可用筷子轻轻戳一下虾肉,如果很容易穿透,则说明已经熟透。