注射腌制羊腿的盐量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的盐量范围在20克到30克之间。以下是具体的腌制步骤：

  1. 将羊腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。

  2. 将盐、黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉等调料按个人口味混合均匀，制成腌料。

  3. 将羊腿放入腌料中，确保每一块羊腿都均匀涂抹上调料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制24小时以上。

  4. 可以将腌制好的羊腿取出，放入预热至180度的烤箱中烤制30分钟左右，至表面金黄酥脆即可食用。

请注意，腌制时间越长，羊腿的味道就越入味。***在腌制过程中也要注意羊腿的卫生和安全，避免细菌滋生和食物中毒等问题。