浆水发酵的时间取决于多个因素，如温度、酵母菌种类和数量、浆水的初始条件等。在常规条件下，一般发酵3到5天可以完成。
如果温度较高或者酵母菌数量较多，发酵速度会加快，可能在2到3天就能完成。相反，如果温度较低或者酵母菌数量较少，发酵速度会减慢，可能需要5天甚至更久。
***发酵过程中还需要注意以下几点：
发酵容器要干净卫生，避免杂菌污染。
发酵过程中要保持浆水与空气的接触，以便酵母菌能够正常繁殖。
发酵过程中要定时检查浆水的状态，如颜色、气味等，以便及时调整发酵条件。
***在发酵浆水时，需要根据具体情况选择合适的温度和时间，并注意卫生和通风条件，以确保发酵过程顺利进行。
