海参是一种名贵的海洋生物，其大小和重量因种类、生长环境等因素而异。一般来说，海参的大小和重量可以从几十克到几百克不等。

对于一只成年海参来说，其重量通常在100克到300克之间，也有说法认为一只海参的重量可能在500克到1000克之间。因此，海参100克有多少，取决于具体的海参个体。

***海参的价格因其大小、品质等因素而异，一般来说，海参的价格较高，尤其是那些体型较大、品质较好的海参。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询海参养殖户或查阅相关书籍资料。