海马是一种珍贵的海洋生物，通常生活在深海中。由于其生活环境特殊，海马并不需要外部加热来烹饪。实际上，将海马烤熟是非常不人道且不安全的做法。

在烹饪海马时，通常会采用清蒸的方式，这样可以最大限度地保留海马的原始风味和营养成分。清蒸是一种健康的烹饪方法，可以让海马保持其天然的鲜美。

因此，海马不需要任何温度来烤熟，而是应该通过适当的烹饪方法来加工。请注意，在处理和烹饪海马时，要遵循食品安全和卫生标准，以确保食品安全和健康。