淡奶油打发到七分满左右时，加入适量的糖。糖的具体量可以根据个人口味进行调整，一般在30克到80克之间都可以。如果喜欢更加甜一点的，可以适当多放一些糖；如果不太喜欢太甜的，可以少放一些。

另外，打发淡奶油还需要注意以下几点：

  1. 确保所有工具和容器都是干净的，以免影响打发效果。

  2. 淡奶油需要冷藏一段时间，这样更容易打发。

  3. 打发时要不断搅拌，直到淡奶油变得蓬松且颜色变浅。

  4. 打发好的淡奶油应该呈现出轻盈且细腻的质地。

希望以上信息对您有帮助！