淡奶油打发的理想温度通常在65°C至70°C之间，具体温度可能会因不同的淡奶油品牌和配方而有所差异。以下是具体的温度范围及其对应的打发效果：

  1. 如果是动物奶油（淡奶油）并且是凉白开的温度，一般可以打发到7-8分，即表面光滑、细腻、有纹路。

  2. 如果是植物奶油（人造奶油）并且是温水或者是热水的温度，一般可以打发到6-7分。

  3. 如果温度再高一点，比如80度以上，就很容易打发到9分，并且打发之后比较稳定。

***也可以使用带加热装置的打蛋器，将打蛋器调到低温档位（12档），然后每隔30秒调至高温档位（7档），重复三次，这样打出的奶油口感会更加细腻。

请注意，如果使用过烫的水来打发淡奶油，可能会导致奶油分离，因此应避免这样做。***在打发过程中也要注意安全，避免烫伤。