淡奶油打发时，可以加入适量的糖来增加甜度和口感。具体加多少糖取决于个人口味和对甜度的需求。一般来说，每100毫升淡奶油可以加入20-30克的糖。如果喜欢更甜一些的口感，可以适当增加糖的量。需要注意的是，加糖量过多会使奶油变得粘稠，可能会影响打发效果。因此，在加入糖后，需要用电动打蛋器充分搅拌均匀，使糖完全溶解。