清蒸猪心的时间取决于猪心的大小。一般来说，如果猪心较大，蒸20分钟左右即可熟透；如果猪心较小，则需要蒸15分钟左右。***蒸制时间还受到火力大小和蒸锅大小的影响。

为了确保猪心完全熟透且口感鲜嫩，建议在蒸制过程中不要频繁打开锅盖，以免影响蒸制效果。***在蒸制前可以将猪心切成适当大小的块状，以便更好地受热。

另外，还需要注意以下几点：

  1. 猪心的处理：将猪心清洗干净，去除血筋和内脏，切成适当大小的块状。

  2. 蒸锅选择：选择合适的蒸锅大小，确保猪心能够完全浸没在水中。

  3. 水量充足：在蒸制前加入足够的水，以保证猪心能够充分吸收水分。

  4. 加热时间：将蒸锅放在炉火上加热至水沸腾后，再将猪心放入蒸锅中，继续加热至猪心熟透。

***清蒸猪心的时间需要根据猪心的大小和实际情况进行调整，以达到**的口感和食品安全效果。