港式奶茶中淡奶的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,淡奶的比例大约是60%至80%。具体来说,如果是港式丝袜奶茶,基本的比例是淡奶40%,炼乳60%;如果是港式牛乳茶,基本的比例是淡奶70%,炼乳30%。不过也有说法认为,港式奶茶应该以炼乳为主,淡奶为辅,炼乳和淡奶的比例大致为2:1。
***也有港式奶茶的做法是将红茶、炼乳、水按照一定比例混合,再加入淡奶,具体比例为红茶和炼乳的比例是2:1,水和炼乳的比例是1:2,淡奶的比例是60%。
请注意,这些比例并非绝对,可以根据个人喜好进行调整。***在制作港式奶茶时,还需要注意茶和奶的比例,以及煮茶的时间,以确保奶茶口感**。