澳洲大龙（通常指的是澳洲龙虾）的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪时间参考：

  1. 清蒸：

  • 小龙虾：蒸10~15分钟左右。

  • 大龙虾：由于体积较大，通常需要蒸20~30分钟，以确保内部完全熟透。

  1. 煮：

  • 小龙虾：煮15~20分钟。

  • 大龙虾：煮20~30分钟，同样需要确保内部完全熟透。

  1. 烤制：

  • 小龙虾：烤制时间约为15~20分钟。

  • 大龙虾：烤制时间约为20~30分钟，具体时间还需根据烤箱的实际情况进行调整。

请注意，以上时间仅供参考。在实际烹饪过程中，还需根据龙虾的大小、虾肉的紧实程度以及个人口味来适当调整烹饪时间。***为了确保食品安全和口感，建议在烹饪过程中注意火候的控制，并避免过度烹饪。