烘焙中，一小勺的量并不是一个固定的数值，因为它取决于多个因素，如烘焙的食材、配方以及所使用的勺子大小等。**，我们可以提供一些常见的参考数据：

  1. 在烘焙蛋糕时：

    • 一小勺（tbsp）通常约为15毫升（ml），也约等于1大汤匙（Tbsp）。

    • 如果配方中要求使用两勺，那么总量就是30毫升（ml）。

  2. 在制作饼干或其他小点心时：

    • 一小勺可能约为10毫升（ml）。

    • 对于更小的量，如涂抹饼干面糊，可能会使用更小的勺子，如茶匙（tsp）。

  3. 其他情况下：

    • 在烘焙过程中，如果需要精确测量液体成分，可以使用量杯或电子秤来确保准确性。

    • 对于干燥食材，如面粉、糖等，可以使用厨房秤来称量。

***烘焙时的一小勺量并不是一个固定的数值，而是根据具体情况而定。为了确保烘焙的准确性，建议使用量杯、电子秤或传统的勺子进行测量，并根据需要进行适当的调整。