火腿面条放油的量可以根据个人口味和面条的量来调整。以下是一些常见的建议：
- 如果是炸酱面：
一份炸酱面通常放两勺油。
如果是家常吃的炸酱面，放三勺油也是可以的。
- 如果是炒面条：
平均一份面条放两勺油。
如果面条比较多或者比较细，可以放三勺油。
如果是宽面条，可以稍微多放一点油，大概四勺左右。
- 如果是拌面：
- 一份拌面放三勺油即可。
***如果是自制火腿鸡蛋面，干面条和开水的比例是1比1.5，水开之后下面条，然后开小火煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味即可，一般放2克油。
另外，如果是做炒疙瘩，一般用油量大概在30g左右。
请注意，这些只是一般的建议，实际放油量可能因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异。在烹饪过程中，可以适当尝试油的量，以达到**的口感和风味。***也要控制好火候，避免炸糊。
