烤冷面的洋葱用量可以根据个人口味进行调整，但通常建议使用1-2个洋葱。洋葱可以提供独特的甜味和辛辣味，为烤冷面增添风味。以下是一个简单的烤冷面制作方法，供您参考：
食材：
烤冷面
洋葱
肉丝（可选）
青椒（可选）
红椒（可选）
豆芽（可选）
蒜末
生抽
老抽
盐
白胡椒粉
食用油
制作步骤：
将洋葱切成细丝，备用。
热锅凉油，放入蒜末炒香。
加入肉丝翻炒至变色，如果有青椒、红椒和豆芽，也一并放入锅中翻炒均匀。
加入洋葱丝翻炒至软。
放入烤冷面，加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
烤至面条熟透，关火，盖上锅盖焖一会儿，让面条充分吸收调料的味道。
最后装盘，即可享用美味的烤冷面。
请注意，这只是一个基本的烤冷面制作方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您制作成功！
