炒家常包菜时，蒜的用量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些参考建议：

  1. 一般用量：在炒制家常包菜时，可以加入2-3瓣大蒜，这样的量既能提升菜肴的风味，又不会过于辛辣。

  2. 根据口味调整：如果喜欢浓郁的蒜香，可以适当增加蒜的用量，比如增加到4-5瓣。相反，如果喜欢轻口味，减少蒜的用量也是可以的。

  3. 考虑烹饪时间：炒菜时，如果时间充裕，可以多放些蒜，以充分释放其香味。如果时间紧张，可以适当减少蒜的用量。

***还可以通过搭配其他食材来丰富蒜的味道。例如，与肉类同炒可以增添一丝肉的香气，与辣椒同炒则能提升辣味。

***在炒家常包菜时，应根据个人口味和实际情况灵活调整蒜的用量。