炒饭时加入黄油的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，炒饭黄油的使用量通常约为炒饭的五分之一到四分之一（约15~30克）。如果使用的是隔夜饭，黄油的使用量可以适当减少，以避免口感过于油腻。

***加入黄油后需要用铲子不断翻炒，以确保黄油和饭菜充分混合，这样炒出的饭粒才会更加松散可口。

***也可以根据个人口味在炒饭中加入一些蒜末、姜末、盐、胡椒粉等调味料，以增加炒饭的风味。

请注意，黄油属于高热量食物，摄入过多可能导致热量超标，应合理控制摄入量。