烤箱烤饼的温度通常在180度至200摄氏度之间，具体温度取决于饼的厚度和所需的口感。以下是具体的温度设置建议：
对于比较薄的饼，如春卷、蛋挞等，建议将烤箱设定为180度，这样可以得到外酥里嫩的口感。
对于比较厚的饼，如发面饼等，建议将烤箱设定为200度，这样可以使饼烤得更均匀，口感也会更加酥脆。
***还有一些小技巧可以帮助大家更好地烤制饼：
在放入烤箱之前，可以在烤盘上刷一层薄薄的油，以防止饼粘在烤盘上。
烤箱预热的时间要足够长，通常需要提前10分钟以上。
在烤制过程中，可以在烤箱上层或多层架子上放一张锡纸，以防止饼被烤焦。
烤好后，可以先在烤盘上放一张烘焙纸，然后倒扣在烤架上，这样可以让饼更加酥脆可口。
请注意，不同烤箱的实际温度可能略有差异，建议根据实际情况进行调整。
