炖鸡时加入党参的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，党参的用量不宜过多，以免影响口感和滋补效果。
通常情况下，每100克鸡肉可以加入2-3克党参。如果鸡肉和党参的比例是1:1，那么大约需要30克党参。另外，也可以根据个人体质和健康状况来调整用量，例如气血虚的患者可以适当增加党参的用量。
请注意，党参的用量应适中，过量可能会导致上火等不良反应。***在炖汤过程中，应先将党参浸泡半小时左右，再与其他食材一起炖煮，以便更好地发挥其药效。
***还需要注意的是，党参不宜与某些食物同食，如萝卜、浓茶等，以免影响药效或引起身体不适。在食用党参前，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效地使用党参。
