炖鸡时放灵芝的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，5~10克的灵芝比较合适。
灵芝是一种名贵的中药材，具有补气安神、止咳平喘的功效。在炖鸡过程中，灵芝可以促进新陈代谢，调节内分泌，增强免疫力，还有抗疲劳的作用。如果自身属于偏寒性体质，出现手脚冰凉、脸色苍白等症状，适当放灵芝能够缓解症状。
**，灵芝的用量不宜过多，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，灵芝性温，感冒发热的患者不宜食用，以免加重病情。
除了灵芝外，炖鸡时还可以加入一些其他药材，如红枣、枸杞、桂圆等，这些药材具有补中益气、养血安神的作用，能够增强身体的抗病能力。
在炖鸡的过程中，需要注意火候和时间，避免鸡肉过于烂糊，以免影响口感和营养价值。***也要注意食材的新鲜度和卫生情况，确保饮食安全。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
