炸春卷的用油量因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，炸春卷需要使用一定量的食用油来确保其外皮酥脆、内部鲜嫩。
一种常见的炸春卷做法是：将春卷皮擀开，包入适量的馅料，然后轻轻按压使其贴合。接着，将春卷放入已经预热至适宜温度的油锅中进行炸制。一般来说，油温控制在180-200摄氏度之间较为合适，这样可以确保春卷外皮酥脆、不粘锅，同时也不会产生过多的油烟。
在炸春卷的过程中，可以使用长筷子轻轻搅动春卷，以防止其粘连在一起。当春卷炸至金黄色、捞出沥油后，即可食用。
需要注意的是，炸春卷时使用的油量不宜过多，以免产生过多的油烟和油腻感。***也要注意炸春卷的时间不宜过长，以免炸糊或炸焦。
另外，也可以根据个人口味和喜好选择使用不同的油类来炸春卷，如花生油、菜籽油等。但无论使用哪种油类，都需要注意油的品质和新鲜度，以确保食品安全和口感。
***炸春卷的用油量因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异，但需要注意控制油量和炸制时间，以确保食品安全和口感。
