炸连心脆是一道美味的中式小吃，其特点是酥脆可口。关于炸连心脆的油量，这主要取决于具体的食谱和制作方法。一般来说，炸连心脆需要用到一定量的食用油来炸制，以确保其外酥里嫩的口感。
如果使用一般的家用食用油，如花生油或菜籽油，每100克连心脆大约需要使用15-20克的油。**，也有一些炸连心脆的食谱可能会使用更多的油，以达到更酥脆的效果。
***还需要注意的是，炸连心脆时油的用量不能过多，否则会影响成品的口感和健康。***在炸制过程中要注意控制火候和时间，避免炸糊或炸焦。
***炸连心脆的油量需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感效果。如果需要更准确的油量建议，可以参考具体的食谱或向专业人士咨询。
