烘干饼干需要的温度因饼干种类和制作工艺的不同而有所差异。以下是一些常见的烘干温度建议：

  1. 螺旋式烘干炉：一般温度控制在150~180℃，这是大多数饼干生产商使用的温度。

  2. 平板式烘干炉：温度可以设置在150℃左右，具体温度还需根据饼干厚度进行调整。

  3. 上下加热的烘干箱：上下管可分别设置温度，一般下管是150℃，上管是180℃。

  4. 热风烘干箱：温度一般设置在160℃~180℃之间。

***还有观点认为，饼干烘干温度应在90~110℃之间。如果是苏打饼干，温度应控制在130℃以上。

*****烘干饼干的温度范围大致在90~180℃之间，具体温度应根据实际情况进行调整。***为保证产品质量，建议使用温度计监测实际温度，并根据饼干厚度和特性进行适当调整。