烘焙中使用的油纸的量取决于具体的食谱和所需的成品效果。一般来说,170克油纸可以制作出大约25个直径约20厘米的圆形蛋糕,或者30个直径约10厘米的圆形蛋糕。***每张油纸可以制作出6-8个小型蛋糕。
请注意,这些数值是大致的结果,因为实际所需油纸的量可能会因蛋糕的大小、形状以及烘焙方法的不同而有所变化。因此,在准备烘焙材料时,最好根据具体的食谱和需求来确定所需的油纸量。
***使用油纸时也要注意以下几点:
确保油纸干净且无破损,以避免影响蛋糕的口感和外观。
在使用油纸之前,最好先将其放在烤盘上或模具里,以防止蛋糕粘在油纸上。
根据需要,可以在油纸上涂抹一层薄薄的油或烘焙模具专用喷雾,以增加蛋糕与油纸之间的润滑度,防止粘连。