烘焙黄豆的温度通常在160~180℃之间,具体温度可能会因黄豆的大小和烤箱的类型而有所差异。以下是一些建议的烘焙步骤:

  1. 首先,将黄豆放入烤箱中,并设置温度为160℃。

  2. 烤箱预热10分钟,以确保温度稳定。

  3. 将黄豆放在烤盘上,并确保它们之间有一定的间隔,以便热量均匀分布。

  4. 烘焙15~20分钟,期间可以用牙签或竹签插入黄豆中,如果拔出来时没有湿粉,说明已经烤熟。

  5. 烤好后,将黄豆取出并放在烤架上放凉。

***也可以通过微波炉来烘焙黄豆,用中高火加热约10分钟(具体时间根据黄豆的大小和微波炉的功率而定),直到黄豆变得蓬松且微微变硬即可。

请注意,黄豆的烘焙时间和温度可能会受到黄豆品种、烤箱性能以及外部环境等因素的影响,因此建议根据实际情况进行调整。