烙饼的面用量取决于你要制作的饼的大小和数量。一般来说，制作一个直径为20厘米的普通烙饼（约1厘米厚），大约需要以下食材：
面粉：500克
温水：适量（大约400-500毫升）
制作方法：
将面粉过筛，加入适量的温水和盐，搅拌均匀。
将面团揉搓至光滑，盖上湿布醒面约30分钟。
醒面后，将面团分成若干个小剂子，然后擀成薄饼。
在平底锅中加热适量的油，将薄饼放入锅中，烙至两面金黄即可。
如果你需要制作不同大小和数量的饼，可以根据上述方法适当调整面粉和水的用量。另外，烙饼时要注意火候的控制，避免饼糊或烤焦。
