烤全鸡时放盐的数量可以根据个人口味和鸡肉的重量来调整。一般来说，每公斤鸡肉需要大约20克的盐。具体来说：
如果是饲养场的肉鸡，由于饲料中已经含有少量的食盐，所以烤制时可以适当减少食盐的用量。
如果是农家放养的土鸡，由于土鸡在野外吃的是中草药，所以可以不放盐或只放少量的盐。
如果是饲养场的肉鸡，已经喂了饲料，建议烤制前20分钟撒上少量的盐。
***也可以根据个人口味来调整食盐的用量。如果喜欢咸一些的味道，可以适量增加食盐的用量。但是要注意不要放太多，以免影响口感和健康。
***烤全鸡时还需要注意以下几点：
鸡肉腌制时间要充足，一般在15分钟左右。
烤箱温度要高，一般在200度左右。
烤制时间要足够，一般在45分钟左右。
在烤制过程中可以用筷子戳一下鸡肉，如果能够轻易戳透，说明已经烤熟。
***在烤全鸡时放盐的数量要根据个人口味和鸡肉的重量来调整，并且要注意烤制时间和温度等因素。
