烤全鸡的温度通常在180°至200°C之间,具体温度可能会因烤箱的类型和型号而有所差异。以下是一些建议的步骤:

  1. 预热烤箱至200°C。

  2. 将整鸡清洗干净,放入烤盘中,加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒等调味料,涂抹在鸡肉表面。

  3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约45分钟至1小时。期间可以用筷子或牙签插入鸡肉,如果能够轻易插入且没有血水流出,说明烤熟了。

  4. 如果鸡肉表面颜色过深,可以适当降低温度,避免烤焦。

请注意,烤全鸡的时间和温度可能会因鸡肉的大小、厚度和烤箱的性能而有所不同。在烤制过程中,建议密切关注鸡肉的状况,并根据需要调整温度和时间。